蜂蛹的营养价值
1、蜂蛹中钙质的含量高,100g蜂蛹中含钙质16mg,日常食用对机体的钙质消耗有补益作用,能减缓自身骨钙的流失,预防老年期的骨质疏松。
2、新鲜蜂蛹其蛋白质的单位含量是牛肉的3、5倍,猪肉的4、3倍,可说是高蛋白饮食。食用可以增强体液免疫,有增强体质的作用。
3、蜂蛹的维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。
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