肉用山羊品种有哪些
1、黄淮山羊。主要产于安徽省和江苏省徐州地区以及河南省的商丘、周口地区。性成熟早、生长发育快、板皮品质优良、四季fa6情及繁殖率高等是其主要特点。该品种分有角和无角两个型,有角者公羊角粗大,母羊角细小,向上向后伸展呈镰刀状;面部微凹,下颌有髯,鼻梁平直;肋骨开张,胸较深;背腰平直,体形呈桶形;母羊乳房呈半圆形,发育良好;被毛粗短,为白色。
2、南江黄羊。是我国产肉性能较好的山羊品种之一,四川省南江县是该品种的原产地。自1954年起,用当地母山羊及引入的金堂黑母羊与含努比羊和含四川铜羊基因的za6种公羊进行多品种复杂育成杂交,并采用限值留种继代、综合指数法、性状对比观测、品系繁育及结合分段选择培育等育种手段,于1995年育成。目前,农业部已经将其正式批准命名。体格大,生长发育快,四季fa6情;繁殖力强,泌乳力好,抗病力强,采食性好,耐粗饲,适应能力强,产肉力高、板皮品质好等都是该品种的主要特性。
3、马头山羊。是我国南方山区优良肉用山羊品种,产于湖北省的郧阳、恩施地区和湖南省的常德、黔阳地区,性成熟早,繁殖力高,产肉性能和板皮品质好等是其主要特性。
4、成都麻羊。是乳肉兼用的地方良种,原产于四川盆地西部的成都平原及其邻近的低山地和丘陵地区。头中等大,公羊、母羊大多数有角;额宽而微突,两耳侧伸,鼻梁平直;公羊前躯发达,体态雄壮,体形呈长方形;母羊背腰平直,后躯深广,尻部略斜,体形较清秀,略呈楔形。
5、陕南白山羊。产于陕西省南部的汉中、安康及商洛地区。性早熟,抓膘能力强,产肉率高,肉呈红色、细嫩,板皮幅面大、致密而拉力强等都是该品种的主要特点。分短毛和长毛两种类型,两种类型的羊中有的有角,有的无角。羊头略宽且清秀,鼻梁平直,额微突,颈宽厚且短,肋骨开张良好,胸部发达,背腰平直而长,腹围大而紧凑,四肢粗壮;大多为白色毛被,有少数是褐色、黑色或杂色。
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