使用铁锅炒菜有黑渣怎么处理
1、如果是刚买的锅,那么在烹饪之前可以使用适量的豆腐渣或是肉皮多擦几遍。
2、使用热水浸泡,这样也可以把铁锅清洗的很干净。在清洗铁锅的时候不要用钢丝球,这样会把铁锅表面刷坏,在炒菜的时候很容易会黑渣的现象。
3、对于掉黑渣情况比较严重的铁锅来说,不建议继续使用,这样会危害人体健康,所以还是扔掉为好。
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