食用过多辣椒的危害

适当吃辣椒对人体健康是有益的。 但大量食用含辣椒素多的辣子,会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动增剧,不利于消化道疾病的恢复,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。使用过多的辣椒会使人心跳过度的增快,循环血量剧增,也不利于心血管疾病的康复。故患有热性病、溃疡病,慢性胃肠炎,痔疮以及高血压等疾病的人,应少吃或尽量不吃辣椒,以免辣味伤身,另外正在发烧的病人也不宜吃辣椒,因为辣椒素可以使血压升高,使体温升高。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙 疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。

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