施用氮肥过多对植物有什么影响

1、一般会造成贪青徒长，推迟成熟期；

2、水果氮肥过量会出现成熟期推迟，上色不好、风味变差；

3、越冬植物（大蒜、小麦、油菜等）会降低抗寒性，容易发生冻害；

4、如果施用量超出一定范围，甚至会烧死农作物。