食用金鳟鱼有什么好处
营养:金鳟鱼是高蛋白,低脂肪,无肌间刺的鱼类,富含脑黄金和脑白金,在促进人脑发育和医学领域具有不可替代的作用。
食疗作用:
1、降低血液中的胆固醇浓度,预防由动脉硬化引起的心血管疾病;
2、使血液不容易凝固;
3、减轻炎症;
4、防止癌症扩散;
5、提高大脑的功能,增强记忆力,防止大脑衰老。
金鳟是冷水鱼类,时下金鳟养殖已遍布五大洲,成为当今世界上养殖地域分布最广的鱼类之一。
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