食用小苏打是酵母吗
食用小苏打不是酵母,酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。
碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
0
纠错
猜你喜欢
衣服上沾了橡皮泥怎么办
衣服上沾上了橡皮泥粘可以用风油精清洗,最好用温水泡一下就可以...阐述是什么意思
阐述的意思是阐明陈述,详细的解释,述说,论述。近义词论述叙述...小孩3岁怎么教育
早期阅读每天和他一起看一篇故事,用家里的大狗考利或者再去买一...打开电脑找不到表格怎么办
常会遇见辛苦做的找不到了,这里针对日常可能找回不在的进行总结...如何退出微信不被察觉
以微信群为例,退出微信不被察觉的方法在群信息页面中退出即可。...五花肉花生莲藕怎么做
主料五花肉。调料生抽适量老抽少量调和油适量元贞糖适量腐乳香辣...福星高照演员表
洪金宝饰鹧鸪菜配音张佩儒。曾志伟饰罗汉果配音张济平秦祥林饰花...无锡在哪个地方有卖老人的衣服
无锡市以下地点售卖老年服饰阿福中老年服饰专卖店,地址为无锡市...全国一卷有哪些省
全国卷有河南河北山西江西湖北湖南广东安徽福建省份使用。全国卷...东北大鹌鹑寒冰出装天赋符文
符文个红色攻击力,个红色攻速,个黄色护甲,个蓝 * 抗,个蓝色...老陈皮的功效与作用
缓解低血压食用老陈皮这种药物来进行调理,这种药物可以使血管产...车轮毂用什么清洗
车轮毂用专业的清洗剂清洗,轮毂是车轮中心安装车轴的部位,也就...尖叫费是什么意思
尖叫费,也叫尖叫税,该梗是因为年月号,爱尔兰一家咖啡馆在网上...考二级造价员需要什么资格
取得工程造价专业大学专科学历,从事工程造价业务工作满年取得土...惠水县包括哪几个乡镇
惠水县辖个街道个镇,个居民委员会,个村民委员会。下辖街道为涟...