食用小粉是什么
食用小粉是醋,又称苦酒,既是常用的烹调佐料,又是一味常用中药。近些年有关食醋的医药保健作用,日益受到人们的重视。醋早已被古人列入开门七件事之一。
食用小粉有以下功效与作用:
1、有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。
2、含有氨基酸和有机酸等物质,氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗,还可以消化身体吸收的糖和蛋白质,让新陈代谢顺利进行。
3、酸性物质可溶解食物中的营养物质,促进人体对食物中钙,磷等营养物质的吸收。
4、含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮起来。
5、富含钠,能调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常,增强神经肌肉兴奋性。
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