使用空气炸锅用放油吗
空气炸锅不用放油。
空气
它的具体工作原理可分为以下几步:
1、使空气通过顶部烘烤装置快速加热,并有定时器决定加热时间和需要的温度;
2、通过大功率风扇,在全封闭食物篮内部急速循环热流,使得炸锅内部全方位的均匀热量;
3、食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热风流,全方位立体接触食材表面后,循环热风通过食品后快速带走余热,对内部食物起到的蒸发水分、吸出油脂和加熟三大功效;
4、在食物表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。
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