不用淡奶油怎么做冰淇淋
材料:牛奶、鸡蛋、砂糖。
制作流程:
1、锅里先打4个鸡蛋黄,只要蛋黄不要蛋白,放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。
2、500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,不断搅拌。
3、放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。
4、完成。
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