蚕蛹怎么做能入味
调料:蚕蛹、韭菜、 料酒、精盐、味精、姜丝、素油。
二、制法:
1、将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净,切段。
2、油烧热,下姜丝偏香,放入蚕蛹煸炒几下,烹入料酒,加入精盐炒至 蚕蛹熟而入味,出锅备用。
3、锅内加油烧热,投入韭菜偏炒,加入精盐、清水,炒至入味,倒入炒 好的蚕蛹炒匀,点入味精,出锅装盘即成。
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