家用豆花怎么做
1、做法:黄豆洗净,放清水泡一夜后,放进豆浆机,加清水,开电源,磨好后用双层纱布过滤,再用滤网过滤。
2、倒入锅内,小火加热,用低于40度温水化开葡糖糖内酯。待豆浆加热到80℃时倒入胆水,快速搅匀,盖锅盖,静置20分钟即可。
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