求用红糖酿醋的方法

用具:锅,瓦缸。

原料:红糖,水。

方法步骤:

1、取一口干净,不沾油的锅,放入水;

2、根据需要而定水的量,想酿多点醋就多放点水;

3、放入适量红糖,即比平时冲糖水喝再甜些;

4、然后开火煮,煮到水沸红糖融化,就可以关火;

5、让糖水自然冷却;

6、把冷却的红糖水装入瓦缸里;

7、在装瓶之前要拿一块干净的纱布罩住玻璃瓶口,过滤杂质,盖好盖子密封保存三个月;

8、当糖水里有一层透明的膜,则说明醋就酿成功。

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