家用面包怎么做
材料食材:高筋面粉、普通面粉、鸡蛋、酵母粉、泡打粉、糖、盐、奶粉、清水、蜂蜜、食用油、芝麻。
1、盆中放入高筋面粉,普通面粉,鸡蛋,酵母粉,泡打粉,糖,奶粉,盐,清水搅拌均匀。
2、揉成光滑的面团,醒发至两倍大。醒发好以后切块,擀成长条,卷起来。用刀从中间一切为二。
3、盘中放入面粉,糖,芝麻搅拌均匀作为干料,卷好的面团底部沾点水,沾一层干料。
4、放入烤盘中,醒发至两倍大,烤盘中倒入适量食用油。上面刷一层油,撒一些芝麻,烤箱预热,上下火200度烤17分钟。
5、烤好取出刷一层蜂蜜即可享用。
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