不用模具雪糕简单制作的方法
1、纸杯6 个,玉米淀粉1汤匙,全脂牛奶1/2杯,2汤匙糖,3/4杯花生酱,1/2杯奶油,1/2杯粗盐,1/4茶匙,香草精1茶匙,全麦饼干适量。
2、在一个小碗里,将玉米淀粉和两汤匙的牛奶搅拌成浆,接着把它放到一边。
3、在一个中等大小的炖锅里,把剩下的牛奶、糖、花生酱、盐和香草混合在一起,用中火加热,经常搅拌。当它开始蒸汽时,加入玉米淀粉继续搅拌几分钟,直到混合物稍微变厚,然后用勺子把它裹住。
4、将它从火中取出,冷却10至15分钟,偶尔搅拌。
5、将大约一半的全麦饼干和勺子放入纸杯中,将冰棒的棍子放入中心,冷冻至坚固,大约5小时。
6、把剩下的全麦饼干放在碗里。每次搞定一个,把纸杯从冰棍上扯开,把它们放在全麦饼干碎里卷,然后把它们放回冰箱里。
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