家用面条机怎样做红薯面条
材料:高筋面粉250克、红薯粉100克、水120g、盐10克。
做法:
1、面条机里面有两个量杯,一个盛面粉,一个盛水。满满一杯面粉有250克。在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐,面条会比较有劲道。
2、将面粉倒入面条机内,盖上盖子。盛水的量杯有刻度,按照刻度装水。开启面条机程序选择一杯面粉,将水从盖子上的空隙慢慢倒入。
3、一杯面粉做面条的时间为10分钟,其中包含活面时间,水一定要慢慢倒入,一下子倒入的话面条就会变成面疙瘩。
4、面条机的模具一共有四种,可以做出四种不同形状的面条。
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