不用洗面的凉皮怎么做
主料:高筋面粉半碗、红薯淀粉半碗。
步骤如下:
1、面粉,淀粉,倒在一个盆里;
2、和成糊状,不要太稀,沉淀一会,上面得水,有一毛钱硬币的厚度即可;
3、将做凉皮的罗盘上图上油;
4、将混合好的面粉缓慢导入,均匀摊开;
5、大火烧上10分钟左右即可出锅。
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