蚕蛹怎么处理才能吃
蚕蛹洗干净做成炒蚕蛹可以吃。
1、蚕蛹浸泡后冲洗干净;
2、冷水下锅,烧开后捞起沥干水分;
3、锅烧热后,将蚕蛹放锅里小火干煸,煸至表面干爽无水分后,再煸一段时间盛出备用;
4、炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味;
5、放入葱花出锅。
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