肉应该放到冷藏还是冷冻
分情况,如果三天左右不吃,不洗用保鲜盒装好放到冷藏,如果一星期内不吃,不洗用保鲜袋装好直接放冷冻。肉是指各种动物宰杀后所得可食部分的总称,包括肉尸、头、血、蹄和内脏部分。
肉是多种矿物质的较好来源,含有钠、钾、磷、硫、氯、铁、铜、锰、锌、钴等。
肉中水分是含量最多的部分,约占70%左右,肉中的蛋白含量和脂肪有关。
肉类有红肉、白肉之分:红肉包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等,白肉包括鸟类、鱼、双壳类动物等。
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