金银虾粉丝煲怎么做
1、主要食材:鲜虾,粉丝。
2、辅料:干虾米、菜椒。
3、鲜虾剥壳留尾,虾米、粉丝泡发,菜椒切丝。
4、开油锅爆炒虾米5分钟,溅入一大碗开水,滚至汤变白,倒入粉丝,煮至刚刚干水,舀起。
5、再开油锅,爆炒鲜虾至变色,放入青椒炒至变软,调味,将粉丝倒入,二者在锅内兜匀即可。
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