海银鱼的制作方法
1、材料:银鱼干150克,葱7克,红椒17克。
2、调料:盐2克,鸡粉1克,生抽5毫升,辣椒油3毫升,芝麻油3毫升,食用油适量。
3、洗净的葱切成2厘米长的段;洗净的红椒切丝。
4、热锅注油,烧至五成热,倒入银鱼,炸约1分钟至熟透。
5、把炸好的银鱼捞出,装入盘中备用。
6、把葱段装碗,加入红椒丝、银鱼。
7、然后放入适量生抽、鸡粉、盐。
8、再加入辣椒油、芝麻油,用筷子拌匀,调味。
9、盛出装盘即可。
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