餐饮业存在哪些风险急
1、政策风险:面对市场上推出的各种商铺,投资者首先需要有一定的法律与政策意识。在投资餐饮店铺的人群当中,不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。
2、市场风险:作为餐饮业,特别是中小餐馆,首先面临市场风险,由于其规模有限,受消费群体、季节等的影响较大,抵抗风险的策略应多从这方面考虑。
3、执行风险;对新开的餐馆来说,还面临计划执行成本高的风险。如果在筹备阶段,计划不能得到有效执行,那么投入的成本会有所增加,同时影响投资收益。
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