泡一杯茶放多少茶叶为宜
茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。
嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶应多放一点,乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者,一般红、绿茶的茶、水比例为1比50至1比80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1比80至1比100。
喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1比30为宜。家庭中常用的白瓷杯,每杯可投茶叶3克冲开水250毫升;一般的玻璃杯,每杯可投放茶2克,冲开水150毫升。
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