可以用普通面粉做面包吗
1、可以。盆中放400克面粉,打入5个鸡蛋,加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖,均匀搅拌后,加入10克食用油。
2、和成光滑面团,放案板上继续揉5分钟,盖上盖子,醒发两倍大,面团揉长条,切剂子,擀成牛舌状。
3、包上豆沙,卷起来。电饭锅刷油,放入生胚,刷上蛋液后,按煮饭键,20分钟后,面包就做好了。
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