简易的卤肉方法
1、800克带皮猪肉洗净切成两至三大块。
2、猪肉冷水下锅,放入葱段姜片焯水。
3、卤料:花雕酒250克、生抽80克、冰糖50克。
4、焯过水的猪肉捞出控干水份(其中一块比较不规则,给绑上了)放入所有调料,再加入大约200克热水。
5、置火上,中火烧沸后,改微火焖1个小时左右。
6、因为汤汁比较少,没有摸过猪肉,为了更均匀入味,中间咱勤快点,给它翻个面。
7、大约1个小时左右,卤肉软烂,中火把汤汁收一收,尽量把汤汁收浓裹在卤肉上即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
养老保险交满15年后可以不交吗
不可以,个人缴费满年,仅仅是领取基本养老金的一个基本条件,只...iphone怎么验证不了应用
验证不了应用的解决办法在桌面上找到设置图标,点击打开进入设置...为什么苹果6s拍照片会保存两张
苹果拍照片保存两张是因为开启了相机功能中的功能。,意为高动态...什么方法可以除银锈
白醋擦拭。往棉花上倒一点白醋,然后用棉花在银戒指的表面上擦拭...四五运动是什么
四五运动,简称四五,年月日至日清明节期间北京民众自发在天安门...洛神花和什么搭配好,蜂蜜洛神最佳搭配
中国有句俗话叫柴米油盐酱醋茶由此可见,茶在中国人的生活中占有...实木地板不打龙骨后果
如果铺设实木地板不打龙骨有可能会造成铺设不平整的情况,比如说...ins怎么看那个全部评论
查看全部评论的方法点击心形图标旁边那个气泡图标屏幕向上拉,拉...茉莉花是绿茶吗
绿茶常见的有西湖龙井信阳毛尖碧罗春三杯香等黄山毛峰等。绿茶属...郑州旅游攻略
郑州,称作商城绿城,是中国八大古都之一,中原文明源远流长,经...车不在自己名下怎么处理违章
车不在自己名下可以这样处理违章下载交管,就可以绑定机动车,处...黄山索道老人免票吗
索道票价格则是平旺季云谷太平索道票,单程每张元玉屏索道票单程...为什么要划定三区三线
划定三区三线是为了实现国土空间合理规划和利用,正确处理自然资...如何申请微信公众账号
打开微信公众平台官网右上角点击立即注册选择账号类型填写邮箱,...正宗鲅鱼饺子馅的做法
鲅鱼彻底洗净,注意腹腔内的黑色物,全部清理干净,顺着大梁骨插...