简易方法腌鸭蛋
1、鸭蛋7只,高度白酒1小碗,腌制盐适量,保鲜小袋7条。
2、家里散养鸭蛋7只。洗净, 擦拭干燥。
3、高度白酒,腌制盐。分别装进碗中备用。
4、鸭蛋先浸入白酒,后滚上盐。
5、单只鸭蛋包入小包装,扎紧。之后全部装入大包装。至于阴凉处。
6、35天左右,垂涎欲滴的流油咸鸭蛋完工啦。
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