人一直吃素会怎么样
只要吃素时能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。
种类多样化。不论是主食(米饭面包、五谷杂粮、豆类)或是蔬菜、水果、奶蛋类、油脂类,所含的营养都有差异,而且彼此不能互相取代,因此餐桌上应该经常变化菜色,应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
多选择新鲜、未精制的食物。吃素者最好能养成选择新鲜豆类和五谷杂粮,取代素鸡、素鸭的习惯,营养师大力推荐黄豆与糙米约一比三的黄豆糙米饭,蛋白质与糖类的比例正好。煮这前黄豆需先泡2-3小时,糙米泡1小时(夏天要放进冰箱泡,以免发酸)。
肉类蛋白质含量高,但豆类的黄豆、毛豆、绿豆、或豆腐、豆干等豆类加工品亦丰富蛋白质,可补充因未摄食肉类而缺乏的部分,且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
多摄取腰果、杏仁等核果类。其丰富油脂可补充人体所需热量;青菜最好能有四五种变化,肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄等来补充。坚持少油、少盐、少糖的基本饮食原则,有意识地多补充素食者可能会缺乏的维生素。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
萨摩耶皮肤发黑怎么办
萨摩耶皮肤发黑是因为皮肤上的螨虫死了而导致的,需要去医院打针...佳能550D怎么调色温
佳能不能调色温。佳能公司于年月日发布了新的单反数码相机。新产...狗死了能埋吗
狗死了能埋。第一狗狗属于正常死亡可以掩埋,狗狗的尸体会被土壤...柠檬加柠檬等于草莓是什么意思
柠檬加柠檬等于草莓的意思是两个人,形容一个人是柠檬另一个也是...miui12底部白条有什么用
底部白条是全面屏手势提示线,为了避免使用上滑手势时出现失灵,...仙人掌科植物的种类有哪些
仙人掌科植物的种类有很多,以下是其中三种量天尺为仙人掌科量天...夫妻间老是吵架怎么办
第一不多管闲事总是吵架的夫妻一般都是属于那种多管闲事的,对方...隔夜的包子能吃吗
隔夜的包子能吃。但味道上可能会有一些欠缺。包子的保存方法包子...1987年上海成立了什么银行
年上海成立了交通银行,年月日交通银行重新组建后正式对外营业,...国家励志奖学金怎么查
国家励志奖学金证书可以查询,但是目前没有相关的网站。如需查询...救荒本草是什么朝代的一部著作
救荒本草是明朝的书,它是明代早期的一部植物图谱,作者是朱橚。...丅恤如何穿搭
恤衫搭配一件包臀的短裤,这样的穿着更加随意和自然,穿短裤行动...qq情侣情话留言短句
封闭日久的心,遇见你之后,冰川融化,万木回春。明明早已百无禁...美短虎斑和英短虎斑的区别
从毛发的角度来说,这两个品种最大的区别是完全不同的毛质,美短...激励学生努力的句子简短
生活不是等待风暴过去,而是学会在雨中翩翩起舞。不要去考虑自己...