便宜的肉丸怎么做

1、主料:五花肉末150克、香菇30克。

2、辅料:蚝油10克、盐2克、淀粉20克、清水500毫升。

3、做法:

(1)香菇切末。

(2)倒入五花肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉,搅拌均匀。

(3)馅料揉成丸子。

(4)倒入清水,放上丸子隔水,大火蒸20分钟。

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