第一次使用铁锅怎么开锅
1、没有开过的锅就看起来有点粗糙。开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来,一般两块钱左右就够。这里,植物油也是可以的,大家用猪油,一是便宜,二是猪油比较油腻,对于粗糙的新锅来说,很容易让锅体充满油,从而防止生锈。
2、先用温水把锅刷一遍,刷完之后用小火烘干。一定要用小火,不然很容易让锅底干掉发黑。
3、烘干之后,把买的猪油/猪肥肉扔进去,继续小火。直到猪油慢慢渗出,把锅底都盖住。然后用筷子按住猪油/猪肥肉,在锅里面来回转圈。把锅里面都沾上猪油。
4、在锅体都沾满油之后,可以把火开的稍微大点,让锅体在油里受热,会有点黑黑的,但是没关系,经过高温和油烧过的铁锅,以后爆炒就不容易糊掉。
5、锅烧的差不多以后,想要炒菜放心点,可以把油倒掉,用热水洗一遍,再烘干,再重新用猪油烧一遍,锅就不会显得黑了。炒菜也不会发黑或者糊掉。
0
纠错
猜你喜欢
高中语文改错题的十大常见错误
形容词与副词的误用,以及形容词与副词的比较级与最高级名词的单...多少周肚子长得特别快
周后肚子长得特别快,在怀孕的头两个月肚子增大是不明显的,在孕...股票换手率高低意味着什么
股票换手率高低意味着股票的活跃度低,以及该只股票的流通性差,...艺考进考场时须带身份证吗
截止到年月,艺考进考场须带身份证。艺考进考场需要准备的东西高...闺蜜游玩文案朋友圈 一群开心快乐的女人
和闺蜜们一起出游,开心到 * 无论走到哪里,和闺蜜们在一起就是...室内能种爬藤植物吗
可以在室内种植,一般多选在光照充足空间足够大的向阳处,利于引...筒子骨高压锅压多少分钟
筒子骨高压锅压分钟,筒子骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头...星光大道朱迅主持人多大了
朱迅,岁截止至年,中央电视台节目主持人,生于年月日,年担任中...狗喜欢吃什么水果
狗喜欢吃的水果香蕉香蕉含蔗糖,促进肠道中的益菌比菲德氏菌增加...初春钓鲫鱼最佳时间和方法
早春时节去野钓,鲫鱼是我们的首选,这是因为鱼儿经过了一整个漫...微信被盗钱被转走怎么办
如若发现自己的微信号在其他地方登陆或者已经被盗了,请登陆网址...xovo是什么护肤品品牌
是一个国产护肤品牌。是深圳华晨生物科技有限公司旗下的护肤品牌...科沃兹涡轮增压多少转介入
科沃兹涡轮增压转介入。涡轮增压的主要作用就是提高发动机的进气...怎样来区分要约和要约邀请
根据合同法第十四条规定,要约是希望和他人订立合同的意思表示,...形容吊人胃口的成语
形容吊人胃口的成语有两个欲言又止。出处清抄蒲松龄的聊斋志异中...