第一次做驴肉锅贴不知道怎么拌陷
1、 驴肉,葱,姜剁碎放入食用油,酱油,盐,味精,香油,饺子馅调料,少量清水搅拌均匀。
2、 活好面放半个小时,面要软不要硬。
3、 放好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了,饺子不要封口。
4、 将包好的饺子放入饼铛,饼铛上均匀涂抹上食用油,然后放入适量的水盖好盖子,大约十五分钟就可以出锅了。
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