裹衣花生的做法
原料
花生米1公斤、淀粉2公斤、白糖5公斤、盐20克、十三香5克、花椒5克,辣椒粉10克、食用油200克、苏打粉5克、水500克。
步骤
1、糖用60-70℃温水化开备用。
2、干面粉与苏打粉拌均,拌入食盐。
3、将炒至八成熟的花生米倒入直径50-60厘米的容器,用饭勺将化开的糖水把花生米拌湿,以不往下淋糖水为度,让糖水均匀地浇拌于花生米之上,而不是凝结在盆底。
4、拌匀之后,开始往花生米上撒淀粉,动作如拌糖水同样,浇一点糖水。
5、摇匀后,马上再撒一层淀粉,这样反复进行,直到花生米沾上半毫米淀粉时,用勺浇入半勺食用油,暂时不要撒淀粉。
6、待油拌匀时再撒淀粉、浇糖水、搅拌,一直到花生米沾淀粉1毫米左右厚时,再浇入半勺食用油,搅拌均匀即可。
0
纠错
猜你喜欢
为什么投资理财公司的目标客户是中老年人
老年人的抗风险能力较弱,日常花销倒是比较稳定,但是其他方面的...内蒙古的考生满族高考加分吗
依据关于印发内蒙古自治区从年起高考加分项目和分值实施方案的通...匡威鞋带怎么系好看 这样系更好看
首先,先将匡威鞋带拉直。其次,再把鞋带打一个结。接着,将匡威...大家好晾衣架品牌广告语征集
广告语畅晒捕捉那一米阳光,为您撑起这温馨一家。洗出的芬芳,晾...常见的插花技巧
主体插花选一支最壮最美丽的花枝作主枝,突出中心,两侧各插一支...华为nova7se有没有陀螺仪
没有。华为手机没有陀螺仪,陀螺仪是一种传感器,又叫角速度传感...两天没吃饭的说说
忙了两天突然感觉肚子好饿,才想起来两天都没有吃饭,忙到忘记饭...2023年为高考加油的祝福语36条
昨日撒下勤奋种,今朝一搏必成功。鲤鱼一跃便成龙,大鹏展翅震长...天铁是什么东西
天铁是镍铁。据说陨石都来自外太空,在通过大气层时表面已被高达...有纹身不能从事哪些工作
有纹身不能从事的工作职业军人不能有纹身职业人民解放军讲究的是...临边防护是什么
指的是尚未安装栏杆的阳台周边无外架防护的屋面周边框架工程楼层...石灰的含水量
测石灰的含水量的方法是在摄氏度下,在氮气流保护的烘箱内烘到小...为什么出国要开单位工作证明
基本都是申请前往发达国家地区的签证时会向申请人索要在职证明。...麻辣烫生包回家自己怎么弄
热锅下油生姜,大蒜炒香下麻椒,辣椒炒香加上两小勺辣豆瓣炒香加...铁轨旁边为什么要放很多石子
铁轨架设在泥土上因为铁轨与火车车轮的接触面积小,但是火车非常...