简易酸辣粉的家常做法
食材:粉丝、小葱、蒜、芹菜叶适量、醋适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、香油适量、食用油适量、辣椒面适量、芝麻适量。
做法:
1、准备好食材,芹菜叶和葱洗干净,粉丝泡水;
2、葱和蒜切末放碗里备用;
3、碗里加花椒粉、辣椒粉、芝麻,用热油泼在上面爆香,再加入盐、香醋、酱油、香油;
4、锅中烧水煮熟粉丝和芹菜叶;
5、再起一锅重新烧开水,将烧好的水倒入调料碗里;
6、把煮熟的芹菜叶和粉丝倒入调料碗里,搅拌均匀。
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