求一种酸辣汁的做法
原料:少量食用油,花椒、葱、蒜、辣椒粉、山西老陈醋适量,少许白芝麻。
步骤:
1、炒锅里放入少量食用油,放入花椒炸香。
2、葱和蒜切末放入锅中煸香。
3、加入适量辣椒粉。
4、倒入适量山西老陈醋。
5、煮制1至2分钟,使锅中飘出香辣味,关火。
6、煮好的酸辣汁倒入小碗,撒入少许白芝麻即可。
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