慧姨蔬菜水晶汤圆的做法

1、胡萝卜擦丝。

2、用水焯熟胡萝卜丝

3、鸡蛋用平底锅煎熟。

4、鸡蛋切丝。

5、虾仁用水焯熟。

6、水晶皮泡软后，放入苦苣、鸡蛋、胡萝卜丝、虾仁包。

7、包好。

8、摆盘，准备一小碟番茄酱即可。