隔夜面包如何加热到松软
把面包沾一点水分,然后拿一个盘子加满水,把表面湿润的面包放在架子上,盛满水的盘子放在架子底下,设定微波炉模式,加热一分钟;还可以直接拿蒸笼直接蒸也会很松软。
面包的分类
1、根据面包的柔软程度分为两大类:软式面包、硬式面包。
2、根据面包的内外质地分为四大类:软质面包、硬质面包、脆皮面包、松质面包。
3、根据面包的用途分为四大类:主食面包、点心面包、餐包、快餐面包。
4、根据面包的成型方法分为两大类:花式面包、普通面包。
5、根据地域分为六大类:法式面包、意式面包、德式面包、俄式面包、英式面包、美式面包。
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