炒野胡萝卜叶
1、原料:主料:野胡萝卜嫩叶250克。调料:精盐、味精、葱花、猪油。
2、将野胡萝卜叶去杂洗净,入沸水锅焊一下,捞出洗净,挤干水分切段。
3、油锅烧热,下葱花煸香,放入野胡萝卜叶煸炒,加入精盐,炒至入味,点入味精,出锅即成。
4、野胡萝卜叶含有多种营养成分,具有消肿、化痰的功效。此菜对肿毒、痰咳、妇女干病、痒疹等病症有一定疗效。
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