茶叶蛋的正宗做法是什么
1、鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋。
2、鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟。
3、焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋,冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋,一定要趁热敲碎。
4、重新加水后,加入调料:八角、桂皮、花椒、香叶,半碗老抽、半碗白糖,五勺盐、五香粉。
5、大火煮开后调成中火,翻动下鸡蛋,加入鸡精,然后小火煮15分钟。
6、不需要关火,翻动鸡蛋,把下面的鸡蛋夹到上面,这样上下均匀更加入味,翻好以后继续小火煮15分钟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
求口袋妖怪金刚石攻略
口袋妖怪金刚石由跑环任务获得,跑环任务具体流程如下在天墉城与...非洲茉莉正确浇水方法
春季和秋季浇水在春季和秋季的时候,温度能容易达到,这是最适合...什么的笑脸。
可爱的笑脸笑嘻嘻的笑脸大大的笑脸天真无邪的笑脸动人的笑脸红艳...要下什么驱动才有本地连接
要下上网卡设备的驱动才可以有本地连接。具体操作方法如下打开电...争先恐后不思量是什么生肖
答案是猴,生肖猴的人喜欢逛街,一但碰到喜欢的东西就一定要买下...新百伦领跑的鞋子咋样
颜色偏灰色白色等,不如其他运动品牌注重变化,但最近两年运动款...现在考教师要什么要求
现在考教师的要求是具有中华人民共和国国籍遵守宪法和法律,热爱...为什么叫做盗帅楚留香
传说在一次盗界中的比赛中,一位叫楚留香的帅哥,以精湛漂亮的盗...关于生活让人心疼的句子
还是火柴说的好啊,她说男人都是下半身动物,那些男人口口声声对...魔方润滑油怎么使用
相信玩魔方久了大家都会选择一款比较贵的魔方,提高自己的速度和...家中最简单炸糖油条方法
准备中筋面粉克。分别加入发酵粉克泡打粉克盐克。加入克清水合成...找车拉货怎么找
找车拉货需要注意出发和目的地址要输入正确。一共五个步骤,下面...权游更新日期
腾讯视频可以观看第八季前五集,第六集更新时间未知。前七季已完...宾州州立大学相当于中国什么大学
宾夕法尼亚州立大学,简称,缩写,创建于年,坐落于美国宾夕法尼...什么龙什么半的成语
这样的成语只有扳龙附凤。成语解释指依附龙凤而升空,扳龙比喻依...