过夜生鱼怎么做
1、起锅烧油,然后放入鱼块,用中火煎至定型。
2、再放入姜片,蒜瓣,葱白,干辣椒,花椒,用小火炒香。
3、然后倒入生抽,老抽,冰糖,啤酒用大火煮开转中小火,煮10分钟。
4、放入洋葱块,再煮5分钟,出锅前加盐,撒点葱花就可以了。
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