茶叶过期10年了但没开封可以泡吗
一、茶叶过期10年了但没开封可以泡吗
茶叶这种食物有它的特殊性,就像白酒一样,越放越醇,只要是在保存得当,没有发生霉变,或者是发生味道变化的情况下,其实放上十年,还会有很浓郁的香气的。所以只要是在没有霉变变质变味的情况下,还是可以喝的。但是如果打开发现上面有霉斑,甚至已经变色,或者是出现一些其他异样的话,那么就肯定不能食用了。
二、茶叶如何保存
1.冷藏
其实茶叶买回来之后,不可能一次性喝完的,所以剩下的茶叶,建议大家专门找一个冰柜,把它冷藏起来。这样冷藏效果好,而且不容易串味。当然如果没有条件,没有单独的冰柜的话,其实冰箱的冷藏区也是可以,只要把它放到铁罐子或者放到袋里面,密封冷藏保存。
2.常温
找一个避光阴凉通风干燥的地方,把茶叶放到锡纸袋里面,然后或者放入铁罐子里面,密闭袋口或盖好罐口,把它放到阴凉通风处就好了。一般像家里有酒柜或者是普通柜子的话,只要把茶叶放柜子里面,基本上可以放上好长时间。但是如果比较潮湿的话,也要注意及时晒一晒,透透气,这样的话湿度去除,又可以继续保存。
3.真空
将茶叶真空保存,保存时间长,而且不受环境的影响。用专门的真空袋将茶叶安分量装入袋中嗯,然后把袋口封好,放到阴凉处或者冷藏都可以,一般可以放置好几年,而且不受环境影响。
放置很久的茶叶并不一定就不能吃了,首先需要打开来确认一下,有没有发生变质或者霉变现象。没有的情况下建议大家,可以先泡上一点去品尝一下,如果没有任何味道改变的话,那么就可以喝,有些茶是越久越好喝,大家可以试试看。
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