茶叶怎么分辨好坏
茶叶分辨好坏方法:
1、外形条索紧结、油润有光泽的比较好。
2、香气太冲或有异味则不好。
3、茶汤以颜色透亮的比较好。
4、苦涩味能化开的茶,都是不差的茶。
5、好的茶叶叶底是质地柔软、色泽明亮、均匀肥厚的。
19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
混凝土开盘鉴定是什么意思
每个检验批进行一次混凝土开盘鉴定,如果是商品混凝土,就得附上...捣的成语有哪些
凿骨捣髓形容十分刻毒。撒诈捣虚指说谎骗人。捣虚撇抗指乘虚攻击...银川特产有哪些可以带
枸杞。银川种植枸杞已有近五百年的历史,这里的自然条件优渥,非...台下盆怎么固定不会掉
在水盆和台面之间选用台面胶施工,将液体涂抹,等待一段时间,其...热带鱼鱼卵需要多久才能孵化
这个要看种类,因为常见的热带鱼分好几百个种类,又分属好几十个...iphone进网许可很重要吗
进网许可不是很重要,只要手机能正常使用,通讯短信上网都没问题...凉拌金针菇的做法
金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用黄瓜红椒黄...怎么禁止拼多多弹窗
首先打开我们的拼多多,如果不是最新的版本,需要更新到最新版本...电视剧小欢喜剧情介绍
电视剧小欢喜剧情改编自鲁引弓的同名小说,以方圆童文洁夫妇的视...十二兽首为什么珍贵
十二兽首珍贵是因为十二兽首为大水法前水利时钟的标志物,相当于...王者荣耀怎么打升级快
王者荣耀升级需要获得大量经验,主要获得经验的途径有每日登陆和...精铁锅是生铁还是熟铁
精铁锅一般是使用熟铁锻造而成的。精铁锅一般也称熟铁锅,由于熟...古筝七级学了什么曲子
古筝七级学习寒鸦戏水汉宫秋月蕉窗夜雨打雁山坡羊战台风秦桑曲彝...老是晕车怎么治疗才能好
给他买了瓶可口可乐,桔汁和苹果汁,可以喝一些,这些碳酸可乐饮...断桥门窗优点有哪些 断桥门窗优点大揭秘
断桥门窗,采用隔热断桥铝型材和中空玻璃,是当前为流行的门窗产...