过夜的鸡蛋仔能吃吗
过夜的鸡蛋仔不能吃。
原因如下:
1、鸡蛋仔含有油、盐,若鸡蛋仔过夜,维生素被氧化,使亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后,变成亚硝酸盐,是人类健康的一大隐患;
2、鸡蛋仔的主要成份是鸡蛋,过夜的鸡蛋仔会受到细菌污染,细菌大量繁殖,若吃过夜的鸡蛋仔,容易引发胃肠炎,所以过夜的鸡蛋仔不能吃。
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