竹叶青茶和绿茶哪个好
竹叶青茶是绿茶的一种,并不是两种品种。竹叶青茶是采自峨眉山的明前茶,其外形润且紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,一旗一枪,茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3至5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜明嫩匀,大小一致。竹叶青茶特点外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,叶底嫩绿均匀。并且竹叶青茶有清神明目的功效。
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