酸嘢的做法和配料
芒果酸嘢配料:生芒果四个,食盐适量,甘草盐适量,辣椒面适量,白糖适量。
做法:
1、生芒果削皮后把芒果洗干净,把芒果竖着切开,把核去掉切片。
2、加入适量的食盐,用手抓匀,静置五六分钟左右。
3、芒果过几遍水,把盐洗干净,捞出沥干水,加入甘草盐拌匀。
4、放进冰箱冷藏半个小时,最后加入辣椒面拌匀即可。
酸嘢:是一种流行于广西各地的特产小吃,在诸多城市的大街小巷都可以看见,在广西周边地区也可以见到。一直以来流行的品种是:萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、茭子酸(茭头酸)、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸、沙梨酸、芒果酸等等。芥菜酸或者潮菜酸是用来炒菜的,茭子酸则用来炒肉菜、尤其是做扣肉时要用到。
0
纠错
猜你喜欢
日产新奇骏天窗如何操控
踩下日产新奇骏的刹车踏板。按源下日产新奇骏的一键启动键。日产...赞美老师的排比句
老师如一片照射在冬日的阳光,令人在无助时感到人间的温暖老师如...zmd什么牌
是电动车的牌,电动车即电力驱动车又名电驱车,电动车分为交流电...纯牛奶啥意思
纯牛奶即不添加果汁坚果其他成分的纯奶,指的是生牛奶在乳牛身上...u型锁锁反了锁孔朝内怎么办
先把锁孔用电吹风吹干。再用机油倒到钥眼里。然后慢慢的用钥匙转...青黄豆怎么保存方法
新鲜保存法。我们可以把青黄豆先剥好,然后装在保鲜袋里,不要沾...50度的白酒可以储存多少年
一般意义上讲,白酒是没有保质期的。因其包装储存条件不同,酒质...瓷砖上面可以重新贴瓷砖吗
瓷砖上面可以重新贴瓷砖。如果家中的瓷砖不满意了或者是出现了破...黑米粥营养价值
黑米性温,能益气补血,暖胃健脾,滋补肝脏,止咳嗽,适合脾胃虚...氢弹和核弹的区别
按结构原理分原 * 氢弹氢铀弹特殊性能核武器如中 * 核同质异能...山药在土壤里能过冬吗
土壤下是恒温的,土壤是冬暖夏凉,所以山药可以在土壤里过冬。冬...幼儿的视力是多少才算标准
幼儿岁视力在,岁儿童视力在,而在学龄前基本上能达到正常视力。...卡萨丁怎么打瑞文
卡萨丁前期打不过瑞文,瑞文前期十分强势,卡萨丁作为一个后期法...塞恩怎么出装
装备个红色混穿符文,个黄色护甲符文,个蓝色减符文,个蓝色成长...鸭屎香柠檬茶喝了会睡不着吗 鸭屎香茶叶为什么不能多喝
鸭屎香是我们生活中常见的一种饮品,因其功效极多且口感极佳深受...