年夜饭猪肚的做法
1、材料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
2、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
3、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
4、撒入胡椒粉即可。
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