荷叶鸡的做法
用料 :鸡1只,姜适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,芝麻油适量,盐味精适量。
做法 :
1、鸡剁块,也可以不剁,整个腌制,荷叶里面放入盐味精和酱油姜蒜 少量胡椒粉和芝麻油腌制半小时以上。
2、干荷叶要提前泡软洗净。
3、腌制好的鸡放上荷叶。
4、包好放入锅里,压力锅煮。5、等待十几分钟,即可出锅。
6、装盘。
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