蕉叶怎么做好吃炸蕉叶的家常做法
食材主料:低粉500克、泡打粉5克、鸡蛋3个。
辅料:甜辣酱适量、黑芝麻适量、温水适量。
1、将低粉加入泡打粉,并进行搅拌;
2、在盆中加入鸡蛋、黑芝麻,再加入适量温水,将其搅拌成絮状;
3、将其揉搓成面团,并醒发30分钟,此时需要盖上保鲜膜;
4、将面团分成3份,并擀成薄薄的面皮,注意越薄越酥脆,在将其切成菱形;
5、在锅中倒入油,烧至冒气,将其入锅炸制金黄膨胀;
6、捞起后沥干油份,此时酥脆可口,蘸着甜辣酱更加美味。
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