香叶排骨怎么做
1、将完全仔排斩成四厘米长的段,拿盐和红烧酱油先腌上20分钟;
2、将大蒜球切成四瓣,最好用很大个的独蒜;
3、锅中倒入些许油,油热后放入排骨,接着放两片香叶;
4、炸得排骨呈金黄色,香叶飘香后倒入高汤,撒干辣椒小段;
5、大火烧开后转小火烧30分钟;
6、在汤汁快收干前放大蒜球;
7、最后大火收汁,撒鸡精和葱段。
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