年夜饭大家都做什么菜吃

1、八宝饭:这是一道有着千年历史的名菜,由糯米,还有豆沙、桂圆、红枣等做成。因为分量足、味道甜,比较适合全家人享用,所以象征着团团圆圆,吉祥平安;

2、白斩鸡:“鸡”同“吉”,寓意着吉祥如意;

3、油爆虾:虾壳上有一节一节的轮廓,有着节节高升,吉祥讨喜的寓意;

4、红烧肉:其最大的特点就是浓油、赤酱、口感甜、颜色鲜艳,寓意着新的一年红红火火;

5、黄金糕:颜色金灿,味道极佳,还有着“年年高”的好寓意。

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