隔夜水和千滚水能喝吗
隔夜水和千滚水是能喝的。经实验证实,隔夜水和千滚水里不含有影响人基本健康的有害物质,因此隔夜水和千滚水是可以饮用的。人们对于喝隔夜水和千滚水的担心,在于这种水中的亚硝酸盐的含量会不会增加而对人体有所伤害。经过实验表明,自来水随着煮沸次数的增加而成了千滚水,这种水中的亚硝酸盐的含量不升反降,比自来水的亚硝酸盐的含量还要低。隔夜水是指放置了8个小时以上的水。经过验证,烧开的水只要没有受到微生物和蛋白类物质的污染,即使放置2~3天,这种隔夜水里面的亚硝酸盐都不会让人体中毒。综上,没有受到污染的隔夜水和千滚水可以放心饮用。
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