荷叶虾怎么做
1、虾用清水冲洗后,先挑出虾线,然后是挑出虾头处的沙包,剪掉虾须,最后再度清洗干净。
2、干荷叶用开水泡上,荷叶比较轻,用碗压住浸泡。
3、锅中放水,水开后放入虾,变色即捞出,这样焯一下主要是去除一些表面杂质和异味。这一步也可以省略。
4、焯好的虾放在厨房纸上吸掉多余水分。
5、烫好的荷叶展开,焯好的虾放入荷叶中,包起来。
6、上笼蒸10分钟。
7、姜切末,加生抽,加醋,滴入香油,搅拌均匀调和成碗汁。
8、蒸好的虾上桌时配上碗汁,虾是原汁原味,吃的时候沾汁即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
朝什么暮什么
朝齑暮盐齑腌菜。早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单,...柳州到北京的高铁要多少个小时
柳州到北京的高铁要个小时左右到达。高速铁路在不同国家不同时代...新买的被芯不洗可以直接用吗
新买来的被芯不需要洗就可以使用,清洗它反而会让它的保暖性能质...什么是三公经费
三公经费是指财政拨款支出安排的出国境费车辆购置及运行费公务接...哪些遮瑕防晒粉底液好用?遮瑕防晒粉底液排行榜10强
导语粉底液是很多人在化妆时必不可少的单品,而在如今的市场上粉...怎样用面粉和盐做美食
如果面团较软,就做葱花饼,面团已经有盐,只需擀成大片后涂抹些...如何给新麦饭石锅开锅
首先要在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂,用柔软的抹布或者...台湾大桥倒塌原因
这个桥设计指标应该是可以承载油罐车或吨位相近的载重卡车行驶,...青铜器鉴定方法
鉴定的基本方法是比较法与综合分析法。即将需要辨伪的器物,分别...股东通过市场约束经营者的方法是
股东通过市场约束经营者通常可以采用解聘接收激励等方法。解聘是...王者荣耀局内打字怎么调成半屏
在手机里与键盘界面设置,在输入法设置里面取消掉勾选全屏模式即...剩的白馒头怎么做好吃
剩的白馒头可以用来炸馒头片,做法简单,口感酥脆,具体做法如下...怎样哄女孩子睡觉
唱个小曲这种办法确实很幼稚,可是对于相爱的情侣来说,再幼稚的...鲜花如何运输
以出口鲜花大国荷兰为例,从阿斯米尔到机场全程冷链,国内或者欧...如何恢复iphone云备份照片
设置里有,点进去输入账号,在照片流选择打开。云备份,就是把个...